Chorizos

2 unidades. 

• $16900

Cheesebacon Potato

• $12000

Queso Asado

• $11900

Chicharrones

• $12900

Ceviche de Chicharrón

• $12000

Mazorcas a la parrilla

Mazorcas asadas a la parrilla con queso doble crema. 

• $14500

Ceviche Vegetariano

Cortes finos de vegetales (pimentón, cebolla, aguacate, tomate en cubos, cilantro y maduritos), marinados con una inagreta de maracuyá, limón,aceite de oliva y sal pimienta. 

• $12900

Ceviche Cartagenero

Camarones sazonados con sal pimienta, limón, cebolla roja, cilantro y salsa rosada. Acompañado de patacones crocantes.

• $17900

Ceviche Peruano

Trozos de pulpo, anillos de calamar y camarones marinados en una vinagreta ahumada de aceite de oliva, limón, cebolla roja, vinagre, ajo, salpimienta y unas gotas de salsa negra.

• $16900

Marranitas

Bolitas de plátano verde y maduro, rellenas de chicharrón picado y hogado. Acompañadas de nuestro ají de tomate de árbol y salsa criolla.

• $14500

Carpaccio de Chorizo

Finas lonjas de chorizo santarrosano acompañado de chimichurri, pico de gallo y limón.

• $11900

Camarones Glaseados

Camarones con salsa dulce de azafrán en una corona de plátano, sobre una cama de lechuga.

• $18500

Bowl Desgranado

Proteína asada al barril, elige entre (bondiola de cerdo, carne de res, costilla, panceta o pechuga de pollo) servida sobre una cama de arroz blanco con un toque de salsa chipotle, mazorca desgranada, aguacate y tomates cherry. 

• $19900

Bowl Vegetariano

Tofu tempura sobre una mezcla de fríjol caraota, arroz amarillo, yuquitas fritas y ensalada. 

• $21900

Bowl de Ceviche

Elige uno de nuestros ceviches (peruano, cartagenero o vegetariano) acompañado de una mezcla de arroz amarillo, picadillo de maiz dulce, espinaca y moneditas de plátano.

• $24500

Ensalada de Ceviche

Puedes elegir alguno de nuestros ceviches (peruano, cartagenero, vegetariano o chicharron), lo serviremos sobre un mix de lechugas frescas. 

• $21500

Ensalada de Lomo Salteado

Nuestro espectacular lomo salteado sobre un lix de lechugas frescas. Acompañado de aguacate y mazorca a la parrilla.

• $26000

Ensalada de Salmón

Trozos de salmón a la parrilla sobre un mi de lechugas, aguacate, tomate cherry, moneditas de plátano y vinagreta de soya y jengibre.

• $26500

Ensalada Mexicana

Mix de lechugas acompañadas de maíz dulce salteado, pico de gallo, queso doble crema, aguacate, tortilla de maiz, vinagreta de tomates asados y pechuga de pollo a la parrilla. Pídela también con Jalapeño.

• $19900

Crema del Pacífico

Camarones cocinados en una cremosa base de mariscos y un toque de pico de gallo.

• $20900

Sopita Mexicana

Cremosa base de tomates asados, servida con aguacate, queso doble crema, pollo, pico de gallo, maíz dulce y tortillas de maíz.

• $12500

Cazuela de Mariscos

Nuestra versión de una deliciosa cazuela de mariscos cremosa con base marinera de la casa, camarones, calamar, langostino, palmitos, pescado blanco y mejillones. Un toque de queso parmesano gratinado, acompañada de arroz blanco y patacones crocantes.

• $34900

Arroz con Camarones

Exquisito arroz y camarones salteado al wok con variedades de cebollas, pimentón y nuestra base de camarones al estilo caribe. Acompañado de patacones crocantes

• $30900

Arroz Chaufa de Pollo

Trozos de pechuga de pollo y arroz blanco salteados con cebolla larga, salsa de soya, pimentón, jengibre, ajonjolí y un toque de vinagre. Acompañado de aguacate y encurtido de rábano dulce.

• $25500

Arroz Caufa de Mariscos

Combinación de camarón, calamar, pescado frito y arroz salteados con cebolla larga, salsa de soya, pimentón, jengibre, ajonjolí y un toque de vinagre. Acompañado de aguacate y encurtido de rábano dulce. 

• $30000

Arroz Chaufa de Lomo

Trozos de lomo y arroz salteados con cebolla larga, salsa de soya, pimentón, ajonjolí y un toque de vinagre. Acompañado de aguacate y encurtido de rábano dulce. 

• $30900

Arroz Cuyabro

Pechuga de pollo sellada a la parrilla, sobre una mezcla de arroz, mazorca desgranada, plátano maduro y chorizo santarrosano, todo salteado al wok con un toque de miel de soya.

• $25500

Lomo Saltado

Trozos de lomo salteados con cebolla morada, tomate, salsa de soya y vinagre. Servido sobre papas rústicas, acompañado de arroz blanco y mazorca dulce asada a la parrilla. 

• $30900

Posta Cartagenera

Tiernos y jugosos trizos de punta de anca, cocinados por 12 horas en salsa de cerveza, panela y vegetales. Acompañado de maduros calados y arroz de cebolleta.

• $33900

Pescado con costra de yuca

Filete de pescado blanco de temporada con costra de yuca. Acompañado de aborrajado y pico de gallo.

• $34900

Pescado Pesto Thai

Filete de pescado blanco de temporada, bañado en una deliciosa salsa de pesto y chile; mezclada con yuca frita, camarones, cebolla morada y gajos de naranja.

• $34900

Cancato de Salmón

Trozos de salmón cubiertos con rodajas de tomate y lonjas de chirizo, salsa bechamel, queso Monterrey Jack doble crema. Acompañado de papas rústicas. 

• $34900

Salmón a la Parrilla

Filete de salmón a la parrilla. asado al término de su elección, con una vinagreta asiática. Acompañado de papas rústicas con suero costeño. 

• $38900

Pasta al Pesto

Feticcini bañado en una cremosa salsa de pesto thai. Acompañada de tofu tempura y tomates cherry. 

• $28900

Aborrajado de Lomo

Lomo de res a la parrilla, con miel de soya, cebolla morada y tomate. Sobre un aborrajado de plátano maduro y queso doblecrema fundido. Acompañado con maíz salteado y salsa criolla. 

• $30900

Aborrajado de Pollo

Medallones de pechuga a la parrilla, con miel de soya, cebolla morada y tomate. Sobre un aborrajado de plátano maduro y queso doblecrema fundido. Acompañado con maíz salteado y salsa criolla. 

• $25500

Pollo Ajonjolí

Bastones de pechuga de pollo acompañados con panko, con una salsa miel de soya con ajonjolí sobre arroz chaufa. (Contienen un ligero sabor a jengibre)

• $25500

Pasta Marinera

Fetuccini mezclado con salsa cremosa de mariscos, camarón, calamar, langostino, palmitos, mejillones y trozos de pescado blanco. Con un toque de queso parmesano

• $34900

Picada para 8 Personas

16 arepitas fritas, 8 papas al vapor con chimichurri, ensalada familiar y cortes asados al barril (costilla, bondiola, pollo, panceta y carne de res. 

• $160000

Picada para 4 Personas

8 arepitas fritas, 4 papas al vapor con chimichurri, ensalada familiar y cortes asados al barril (costilla, bondiola, pollo, panceta y carne de res. 

• $80000

Tomahawk

• $220 el gramo

Costillas Americanas

• $35900

Entraña

• $66900

Pikaña

• $49900

Pollo Jerk

• $28900

Medallones de Chata

• $33900

Solomito de Cerdo

• $26900

Bife Chorizo

• $29900

Entrañita

• $29900

Churrasco

• $29900

Barril sin Fondo

Cortes seleccionados asados al barril, bondiola, pechuga, costilla, panceta, solomito de res, chorizos, lomo de cerdo. Acompañados de ensalada fresca o coleslaw, chimichurri y piña asada. Puedes elegir 2 guarniciones entre: papas criollas, papas rústicas, papas rellenas, croquetas de yuca, macarrones o arepitas fritas. 

• $39900

Punta de anca

Jugoso corte asado a la parrilla.

• $29900

Flan de coco

Flan con rocitos de coco decorado con arequipe.

• $6000

Albañil de Crema de Ron

Malteada de vainilla y crema de ron Medellín, decorada con galleta de coco, barquillo de chocolate y arequipe.

• $20000

Albañil de tres Leches

Malteada de vainilla con leche condensada, dulce de leche y una porción de torta genovesa.

• $16500

Albañil de Chocolate

Malteada de vainilla, con helado, brownie y dulce de leche.

• $16500

Cheesecake con Frutos Rojos

Exquisito cheesecake con salsa de frutos rojos.

• $8500

Maracuyada

Mezcla de maracuyá con leche condensada. 

• $8500

Batido de fresa y Lyche

• $5000

Batido mango maracuyá

• $5000

Limonada de mango biche

• $5000

Limonada Cerezada

• $5000

Limonada de Coco

• $8000

Limonada Natural

• $4500

Limonada de hierbabuena

• $4500

Limonada de sandía y jalapeño

Sutilmente picante y refrescante.

• $5000

Granizado de Panela

• $8000

Jugos en agua

Sabores: mango, maracuyá y fresa

• $4500

Jugos en Leche

Sabores: mango, maracuyá y fresa.

• $5000

Manga darpapaya

Jugo especial con trozos de mango biche y leche condensada.

• $8500

Gin Tonic PaP

• $25000

Kentucky Mule

• $27000

Margarita ahumado

• $24000

Margarita de Mango Biche

• $18000

Margarita Sandía Jalapeño

• $18000

Margarita Tradicional

• $18000

Mojito de Piña Asada

• $16000

Mojito de Maracuyá

• $17000

Mojito Tradicional

Mojito tradicional

• $17000

Cerveza Corona botella 355 ml

• $7000

Cerveza Azteca Lata 330 ml

• $5000

Cerveza Águila light botella 330 ml

• $5000

Cerveza Club Colombia Roja botella 330 ml

• $5000

Cerveza Club Colombia Dorada botella 330 ml

• $5000

Cola y Pola, lata 330 ml

• $5000

Agua en botella sin gas

• $4000

Agua en botella con gas

• $4000

Soda

• $4000

Ginger Canada Dry

• $4000

Redbull

• $9000

Coca-Cola Original

• $4000

Coca-Cola Light

• $4000

Coca-Cola zero

• $4000

Agua Tónica Juniper

• $8000

Agua Tónica Fentimans Rose Lemonade

• $8000

Agua tónica Canada Dry

• $4000

Gaseosa manzana Postobón

• $4000

Vino Español Legado Muñoz Garnacha

• $65000

Vino Español Muñoz Macabeo Verdejo

• $65000

Vino Chileno Montes Merlot

• $85000

Vino Chileno Montes Cabernet Sauvignon

• $85000

Vino Chileno Montes Sauvignon Blanc

• $85000

Vino Argentino Finca el Origen Malbec

• $85000

Vino Argentino Finca el Origen Chardonnay

• $85000

Vino Argentino Finca el Origen Malbec Rose

• $85000

Vino Italiano Espumoso Lambrusco Tinto

• $65000

Vino Italiano Espumoso Lambrusco Blanco

• $65000

Vino Italiano Espumoso Lambrusco Rosado

• $65000

Vino Italiano Cantina Colli Rosso

• $65000

Vino Italiano Cantina Colli Pinot Blanco

• $65000

Botella Antioqueño sin azúcar

• $81000